Von essbaren und nicht essbaren Blüten

Feinwarenhandlung Rotkehlchen

von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 16. Dezember 2022

Die große Ladenfront in der Wasserstraße 1-3 macht im Vorbeigehen erst einmal stutzig. Ist das ein Restaurant? Oder ein Blumenladen? Die Antwort: Es ist beides. In der Feinwarenhandlung Rotkehlchen, mit ein paar Sitzplätzen zum Essen, ist im Frühjahr die Blumenfrau eingezogen. Jetzt gibt es handgemachte Maultaschen, Cocktails mit essbaren Blüten und andere regionale Köstlichkeiten in Dschungelatmosphäre. Die Blumenfrau, Elke Markwort, baut einen Teil der Blumen auf ihrem eigenen Feld an, während für das Rotkehlchen frische Produkte direkt auf dem Wochenmarkt eingekauft werden. Und falls Sie noch nicht alle Geschenke besorgt haben: Zu Weihnachten packt das Rotkehlchen-Team individuelle Feinkostpakete. 

AdresseWasserstraße 1-3, 48147 Münster
rotkehlchen-muenster.de/