Kleines Brauhaus

Obwohl das kleine Brauhaus gar nicht so schwer zu finden ist, bin ich dort 20 Jahre lang nie gewesen. Es liegt an der Hollenbeckerstraße, einer Gasse, die vom Rosenplatz abzweigt (leichter: Wenn Sie davor stehen, links neben Pinkus). Und so, wie es drinnen aussieht, stellt man sich im Ausland wahrscheinlich eine deutsche Gaststätte vor. Ich saß dort neulich mit Freunden, wir wollten etwas essen und hatten uns eigentlich schon entschieden. Da sagte einer der Freunde, der das Brauhaus schon seit Jahren kennt, wir müssten das Kotelett bestellen, ganz hinten auf der Speisekarte, für fünf Euro. Für fünf Euro? Was kann man da erwarten? Ein in Plastik verpacktes Stück Fertigfleisch? Wir vertrauten ihm und folgten seinem Rat. Ein paar Minuten später sagte der Freund: „Und jetzt hört mal.“ In der Küche begann es zu klopfen, erst leise, dann so laut, dass man es nicht mehr überhören konnte. Das war der Koch. Und später auf dem Teller lag tatsächlich ein sehr großes, frisch geklopftes und gebratenes Stück Fleisch. Eine Website hat eine urdeutsche Gaststätte natürlich nicht, aber hier finden Sie Bewertungen und einige Fotos. Meine Bewertung ist: fünf Sterne.

AdresseHollenbeckerstr. 31, 48143 Münster

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