Restaurant „Krug“

Keine Mahlzeit in Georgien kommt ohne Khinkali aus. Das sind Teigtaschen, die mit Hackfleisch oder Käse gefüllt werden, und ein bisschen aussehen wie eine Knoblauchknolle. Wenn man Khinkali essen möchte, packt man sie oben am Zipfel, beißt einmal rein, saugt die Füllung aus und isst zum Schluss den Teig. In Münster gibt es seit Anfang April ein neues Restaurant, das Khinkali und andere Speisen aus Georgien serviert. Es heißt „Krug“ und hat am Rosenplatz 7, schräg gegenüber von „Pinkus Müller“, aufgemacht. Bisher stehen auf der Karte im „Krug“ nur wenige Speisen. Der nette Kellner hat mir aber gesagt, dass das Restaurant bald noch mehr Gerichte und auch georgischen Wein und Tresterbrand anbieten möchte. Vergangenen Freitag war ich mit meiner Kollegin Svenja Stühmeier schon mal zum Essen da. Was wir neben Khinkali mit Spinat-Käse-Füllung empfehlen können, sind Khachapuri, eine Art georgische Pide, und Pkhali, eine Walnusspaste mit Spinat, Roter Beete und Granatapfelkernen. (sfo)

AdresseRosenplatz 7, 48143 Münster
www.instagram.com/krug.r.b/

Standort ansehen