Balthazar Bar

Am wuseligen Bremer Platz würde man nicht unbedingt eine über die Stadtgrenze von Münster bekannte Cocktailbar vermuten – die Balthazar Bar ist aber genau das. Überraschend ist nicht nur der Standort, auch die Namen der hauseigenen Cocktail-Kreationen sind außergewöhnlich („Die Ankunft des großen weißen Taschentuchs“ oder eine alkoholfreie Variante namens „Durchblick Strudel“). Die Karte hilft bei der Entscheidung, damit Sie bei aller Experimentierfreude keine bösen Überraschungen erleben. Die Inhaber:innen kaufen möglichst viele Zutaten auf dem Wochenmarkt und stellen die meisten Bestandteile selbst her. Eine große Auswahl an Champagner-Sorten von kleinen Winzereien ergänzt das sich wechselnde Angebot. Im letzten Jahr hat die Bar mit ihrem Konzept einen Preis als „Bar des Jahres“ gewonnen. Bei Instagram finden Sie noch mehr schöne Bilder und Hinweise zu aktuellen Veranstaltungen, zum Beispiel zu Cocktail-Kursen. Montags hat die Bar geschlossen, dienstags bis sonntags ist sie ab 19 Uhr bis nach Mitternacht geöffnet. Einen Tisch können Sie hier reservieren. (aze)

AdresseBremer Platz 12, 48155 Münster
balthazar-bar.de

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