Burger meets Industrial

Bun Bites Beef

von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 25. August 2020

Erst essen, dann trinken. Freiliegende Rohre, Betonwände, tief hängende Fabrik-Lampen und grobe Holztische – mehr Industrial-Design geht nicht in der Wolbecker Straße 50/52. Seit sechs Jahren ist das die Adresse von Bun Bites Beef. Und dort gibt’s Burger: veggie, vegan oder mit regionalen Fleisch-Pattys. Die Buns werden von der Münsteraner Bäckerei Krimphove gefertigt. Im Hinterzimmer werden außerdem auch im Smoker Pulled Pork und Brisket zubereitet. Kleine Warnung zu den Burgern: Es ist schwierig, sich zu entscheiden. Unsere Mitarbeiterin Marie empfiehlt deshalb den „Ready to Die“-Burger. „Der Name ist Programm“, sagt sie. Also folgt gleich der zweite Tipp: Nach dem deftigen Essen unbedingt noch einen Absacker bestellen. Bester Platz: An den offenen Fenstern zur Wolbecker Straße raus.

AdresseWolbecker Straße 50/52, 48155 Münster
www.bunbitesbeef.de/