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Café im Schlosstheater
von Sebastian FobbeErschienen im Brief vom 21. Februar 2025Frühling und Flammkuchen – wie passt das zusammen, fragen Sie sich? Besser als man denken mag. Hierzulande gilt das französische Pendant zur Pizza zwar eher als herbstlich-winterliches Essen, aber eigentlich ist immer Flammkuchen-Zeit. Auf der Karte im frisch renovierten Café im Schlosstheater stehen gleich drei Variationen: ein veganer Flammkuchen mit Ratatouille-Gemüse, einer mit Serrano-Schinken und Rucola und natürlich auch der Klassiker nach Elsässer Art mit Speckwürfel und Zwiebeln. Dazu reicht das Café Pinot Grigio, Merlot und andere Weine, und falls der Abend mal wieder länger wird als geplant, auch noch Kino-Knabbereien wie Nachos oder Popcorn. Die Küche öffnet jeden Tag um 17 Uhr. Außer sonntags, da gibt es schon ab 14 Uhr Flammkuchen.
www.cineplex.de/infos/das-schlosstheater/1161/muenster/