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City Mack
von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 25. November 2022Der kleine Laden City Mack am Bült 20 sieht auf den ersten Blick aus wie ein gewöhnlicher chinesischer Imbiss, auf den zweiten auch, aber wenn man nach der chinesischen Karte fragt, dann eröffnet sich eine Auswahl, die es in Münster sonst nirgendwo gibt. Dieser kleine Imbiss ist auf den dritten Blick ein ganz ausgezeichnetes Restaurant, das einzige in Münster, das eine authentische chinesische Sichuan-Küche anbietet, kleine Speisen, oft eingelegt, zum Beispiel Knoblauch oder Tofu, in Streifen geschnittene Schweineohren als Salat. In China nennt man diese Speisen Dim Sum, speziell in der Sichuan-Küche heißen sie Xiao chi. Die Preise auf der chinesischen Karte sind natürlich andere als die im Imbiss. Ein Gericht kostet zwischen 10 und 20 Euro, die kleinen Speisen etwa 6 Euro, zwei oder drei genügen. Sie können im „City Mack“ auch bestellen, aber dann bekommen Sie Gerichte „nach chinesischer Art“, also für europäische Geschmacksnerven. Das ist sicher auch in Ordnung, aber nicht ganz so besonders. (rhe)
www.citymack.de/