Mit Sternen gekocht

Die Glocke

von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 22. Februar 2022

Vor einigen Jahren war André Skupin Münsters einziger Sternekoch. Dann kam ein Zwischenspiel im Ratskeller, und seit dem vergangenen Jahr ist Skupins Küche in der Hoyastraße im Kreuzviertel zu finden. Dort kocht er im Restaurant „Die Glocke“. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel Wildtaubenbrust, Lammrücken im Brotmantel oder geschmorte Rinderbäckchen. Geöffnet ist das Restaurant an allen Tagen, außer dienstags und mittwochs. Die Öffnungszeiten finden Sie auf der Website. Reservieren können Sie hier.

AdresseHoyastraße 4, 48147 Münster
www.restaurant-die-glocke.de/