Focaccia 4 You

Seit Vincenzo Piperis mit fünf Jahren aus Apulien nach Deutschland gezogen ist, vermisste er es, sich bei der Bäckerei nebenan Focaccia holen zu können. Das ist eine Art Pizzabrot, die in Italien sehr gern gegessen wird. Um das zu ändern, hat er Anfang 2024 sein eigenes Unternehmen gegründet und verkauft seither mit dem Fahrrad oder im Verkaufszelt seine selbst gemachten Speisen. Seit Ende November gibt es nun auch eine Filiale, zumindest vorübergehend. Bis Ende März verkauft Vincenzo Piperis im Eissalon von „Yomaro“ an der Wolbecker Straße nicht nur seine Focaccia, sondern auch Panzerotti (herzhaft oder süß gefülltes Gebäck) und Cornetto alla crema (mit süßer Creme gefüllte Hörnchen – schauen Sie sich mal dieses Video an). Geöffnet hat der Übergangsimbiss von Dienstag bis Samstag ab 11:30 Uhr. Sobald „Yomaro“ aus der Winterpause zurückkehrt, können Sie Vincenzo auch für private Feiern buchen. (aze)

AdresseWolbecker Straße 27, 48155 Münster
www.focaccia4you.de

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