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Hua Xin
von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 4. Februar 2022Meine Kollegin Eva Strehlke hat heute eine Rezept- und eine Einkaufsempfehlung für Sie. Wenn Sie beiden folgen, können Sie eine japanische Nudelsuppe (Ramen) kochen, und zwar in einer vegetarischen Variante. Das Rezept finden Sie auf dieser Seite. Und falls Sie nicht genau wissen, wo Sie Gochugaru (das ist ein besonderes Chilipulver), Kombu (eine essbare Braunalge) und die anderen Dinge auf der Zutatenliste besorgen sollen, bitteschön: Dafür kommt ja noch der Einkaufstipp. Bei Hua Xin an der Warendorfer Straße 11 bekommen Sie alles, was Sie für Ihr asiatisches Kochabenteuer brauchen, und die freundlichen Mitarbeiter:innen helfen Ihnen dabei, sich in der großen Auswahl zurechtzufinden. Der Laden hat montags bis samstags von 9 bis 20 Uhr geöffnet.