Kartoffeliger Snack

Knopfs Knolle

von Sebastian FobbeErschienen im Brief vom 17. Mai 2022

Kennen Sie Kumpir? Vielleicht kennen Sie es, ohne es zu wissen. Kumpir heißt einfach Ofenkartoffel. Das Wort stammt vom Balkan und ist auch der Name für ein Gericht, das wir Ihnen heute für die Mittagspause empfehlen möchten. Die Kartoffeln bekommen Sie zum Beispiel bei Knopfs Knolle an der Universitätsstraße 25. Dazu können Sie sich Toppings und Saucen aussuchen, von Zaziki bis Salsa Mexicana und vom Krautsalat bis zu Tortilla-Chips. Die Kartoffeln kauft das Restaurant bei einem Betrieb in Warendorf ein.

AdresseUniversitätsstraße 25, 48143 Münster
www.knopfsknolle.de/