Sushi ohne Fisch, ist das nicht langweilig? Ganz und gar nicht, das beweist Makimaki Sushi Green an der Hammer Straße 63. Das Restaurant bietet originelle Sushi-Kreationen aus rein pflanzlichen Zutaten. In den Reisrollen landen nicht nur Klassiker wie Avocado und Gurke, sondern auch Seitan oder Lotuswurzel. Auf seiner Website verspricht das Restaurant selbst: Hier kommt Sushi aus einer bisher unentdeckten Geschmacksdimension.