Baiserteilchen á la carte

Monsieur Macaron

von Jan Große NobisErschienen im Brief vom 9. Februar 2021

Auf dem Fußweg von der Innenstadt ins Kreuzviertel befindet sich am Breul ein schönes kleines Café, das sehr gutes Gebäck verkauft, das Monsieur Macaron. Sie ahnen auch schon, um welche Art von Gebäck es sich handelt: Macarons, französische Baiserteilchen mit Füllung in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille, Pistazie, Himbeer, Chai, Zitrone, Kaffee, Mango und Passionsfrucht. Besonders gut: Salzkaramell. Zurzeit natürlich alles zum Mitnehmen. Und wenn die Pandemie irgendwann wieder vorbei ist, bietet das Café wieder Backworkshops an, in denen man selbst lernen kann, wie man Macarons macht.

AdresseBreul 16, 48143 Münster
www.monsieur-macaron.de/